|
|
Zoet-zure Sinaasappelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Europese keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
5 sinaasappelen
2 uien in ringen
100 gram groene olijven (ontpit)
100 gram zwarte olijven (ontpit)
tijm, oregano, zout, versgemalen zwarte peper
olijfole
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel de sinaasappels dik zodat de witte vliezen verwijderd worden.
Snijd ze in dunne plakken en vang het sap op dat daarbij vrij komt.
Leg in een glazen schaal eerst plakken sinaasappel, dan uiringen, dan olijven.
Strooi op elke laag wat peper, zout, oregano en tijm.
Meng `n scheutje olijfolie door het opgevangen sinaasappelsap en giet dit over de salade.
Laat een paar uur in de koelkast staan alvorens te serveren.
|
|
|